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        我市首個有機農產品新鮮“出爐”

        我市首個有機農產品新鮮“出爐”

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        2007年 10月 24日


        又到了收獲的季節,孟津平樂鎮妯娌梨園里一派豐收的美景,黃澄澄、金燦燦的梨掛滿枝頭,滿園飄香。這梨可不是普通的梨,而是我市首個通過認證的“有機農產品”。

        昨日,孟津平樂鎮妯娌梨園鞭炮齊鳴,鼓樂震天,孟津愛宕梨獲得有機轉換食品標志授牌儀式在這里舉行,這是我市首個獲得“有機”稱號的農產品,孟津妯娌生產基地1600畝梨園得到有機認證。

        “綠色食品”、“無公害食品”和“有機食品”究竟與普通的食品有哪些區別呢?據市農產品安全檢測中心檀尊社介紹,有機食品與其他食品最顯著的差別在于,在生產和加工過程中絕對禁止使用農藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質,它的生產難度更大。綠色食品是從“普通食品”向“有機食品”發展的一種過渡性產品,分A級和AA級兩種。其中,A級綠色食品允許在生產過程中限量使用化學合成物質,AA級綠色食品則較為嚴格地要求不使用化學合成物質。而無公害是食品的一種基本要求,食品基本上都應達到這一要求。



        摘自:中國食品科技網
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